1/2 Jamón Serrano Reserva Morcillo + 18 meses DESHUESADO 2.5 Kg/Aprox

El jamón serrano deshuesado Reserva Morcillo es una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de nuestro jamón en un formato cómodo, con gran aprovechamiento y sin necesidad de tener una pieza entera con hueso. Presentamos medio jamón completamente deshuesado, con un peso aproximado de 2,5 kg y más de 18 meses de curación. JAMÓN SERRANO RESERVA MORCILLO +18 MESES Seleccionamos jamones con más de 18 meses de curación buscando conseguir un buen equilibrio entre aroma, textura y sabor. El tiempo de curación permite desarrollar las características que buscamos en nuestro Jamón Reserva Morcillo, ofreciendo un producto perfecto tanto para consumo doméstico como para hostelería y profesionales. MEDIO JAMÓN COMPLETAMENTE DESHUESADO Una de las principales ventajas de este formato es su aprovechamiento. Al retirar el hueso, recibes aproximadamente 2,5 kg de jamón deshuesado y preparado para cortar, evitando pagar por una parte importante del peso de una pieza entera que corresponde al hueso. Es un formato especialmente práctico para quienes consumen jamón habitualmente pero prefieren no tener una pieza completa en el jamonero. También facilita muchísimo el trabajo con máquina loncheadora. GRAN APROVECHAMIENTO Y FÁCIL DE CORTAR La media pieza permite ir cortando únicamente la cantidad necesaria y conservar el resto correctamente. Puedes cortarlo a cuchillo o utilizar una máquina loncheadora para conseguir lonchas finas y uniformes. Recomendamos cortar únicamente la cantidad que se vaya a consumir y dejar atemperar las lonchas antes de servirlas. De esta manera, la grasa adquiere una textura más agradable y pueden apreciarse mejor el aroma y el sabor del jamón. En Jamonería Morcillo seleccionamos nuestros jamones buscando ofrecer calidad tanto en las piezas enteras como en nuestros formatos deshuesados. Producto: Jamón Serrano Reserva Morcillo. Curación: Más de 18 meses. Formato: Medio jamón deshuesado. Peso: 2,5 kg aproximadamente. Ideal para: corte a cuchillo o máquina loncheadora. Envío refrigerado 24-48 horas. También disponible para restaurantes, bares, tiendas, supermercados y profesionales con condiciones especiales.