Jamón Deshuesado cebo 50% raza ibérica REVISAN 5 a 6 Kg

El jamón ibérico deshuesado de cebo 50% raza ibérica Revisán es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un jamón ibérico en un formato cómodo, profesional y con un gran aprovechamiento. Se presenta completamente deshuesado, en una pieza de aproximadamente 5 a 6 kg, facilitando enormemente el corte y evitando pagar por el peso del hueso. JAMÓN DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA Este jamón de cebo 50% raza ibérica Revisán ofrece el sabor, aroma y textura característicos del jamón ibérico en un formato especialmente práctico. Su equilibrio entre magro y grasa permite obtener lonchas sabrosas y agradables, perfectas tanto para consumir directamente como para preparar bocadillos, tablas de ibéricos, aperitivos y todo tipo de elaboraciones. JAMÓN COMPLETAMENTE DESHUESADO Una de las principales ventajas de este jamón ibérico deshuesado es su aprovechamiento. Al eliminar el hueso, recibes una pieza de aproximadamente 5 a 6 kg preparada para empezar a trabajarla, sin pagar por varios kilos de hueso que no vas a poder lonchear. Esto convierte el formato deshuesado en una opción especialmente interesante para restaurantes, bares, tiendas, supermercados y otros profesionales que necesitan rapidez, facilidad de corte y un elevado rendimiento del producto. IDEAL PARA MÁQUINA LONCHEADORA La pieza deshuesada facilita enormemente el corte con máquina, permitiendo conseguir lonchas finas, uniformes y aprovechar prácticamente toda la pieza. También puede cortarse a cuchillo, adaptando el grosor de cada loncha al gusto del consumidor. Recomendamos cortar únicamente la cantidad que se vaya a consumir y dejar atemperar las lonchas antes de servirlas. De esta forma, la grasa adquiere una textura más agradable y pueden apreciarse mejor el aroma y el sabor del jamón. En Jamonería Morcillo seleccionamos diferentes formatos de jamón ibérico para adaptarnos tanto al consumo doméstico como a las necesidades de hostelería y profesionales. Producto: Jamón de Cebo. Raza: 50% ibérica. Marca: Revisán. Presentación: Completamente deshuesado. Peso: Entre 5 y 6 kg aproximadamente. Ideal para: corte a máquina o cuchillo. Envío refrigerado 24-48 horas. Condiciones especiales para restaurantes, bares, tiendas, supermercados, distribuidores y profesionales.