Paleta Deshuesada (Pera) Bellota 50% raza ibérica REVISAN 2.5 Kg

La paleta ibérica deshuesada de bellota 50% raza ibérica Revisán es una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de una buena paleta ibérica con la comodidad y el aprovechamiento que ofrece una pieza sin hueso. Se presenta en formato pera, con un peso aproximado de 2,5 kg, ofreciendo una pieza compacta y cómoda para cortar tanto a cuchillo como con máquina loncheadora. PALETA DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA Esta pieza procede de paleta de bellota 50% raza ibérica, ofreciendo el aroma, sabor y características propias de un producto ibérico de bellota. Su grasa y su intensidad de sabor hacen que sea especialmente agradable cuando se corta en lonchas finas y se deja atemperar antes del consumo. DESHUESADA PARA UN MAYOR APROVECHAMIENTO Una de las grandes ventajas de esta paleta ibérica deshuesada es su comodidad. Al presentarse sin hueso, prácticamente todo el peso adquirido corresponde a producto aprovechable, evitando pagar por el peso del hueso y facilitando enormemente el corte. El formato pera permite además trabajar cómodamente la pieza, siendo especialmente interesante para particulares que no quieren cortar una paleta entera con hueso y para restaurantes, bares, tiendas y otros profesionales que utilizan máquina loncheadora. FORMATO DE 2,5 KG APROXIMADAMENTE La pieza tiene un peso aproximado de 2,5 kg y se presenta preparada para conservar correctamente todas sus características. Para disfrutarla en las mejores condiciones recomendamos realizar cortes finos y dejar atemperar el producto antes de consumirlo para que la grasa adquiera su textura adecuada y puedan apreciarse mejor sus aromas y sabor. En Jamonería Morcillo seleccionamos nuestros productos ibéricos buscando ofrecer diferentes formatos según las necesidades de cada cliente, desde piezas enteras hasta formatos deshuesados de gran aprovechamiento. Producto: Paleta de Bellota. Raza: 50% ibérica. Marca: Revisán. Presentación: Deshuesada formato pera. Peso: 2,5 kg aproximadamente. Ideal para: corte a cuchillo o máquina loncheadora. Envío refrigerado 24-48 horas. También disponible para restaurantes, tiendas y profesionales con condiciones especiales.