Ficha Técnica

DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Ventresca de atún rojo salada.

NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus thynnus.

INGREDIENTES: Ventresca de atún rojo (Thunnus thynnus) y sal marina.

MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC.

PAÍS DE ORIGEN: España.

MÉTODO DE PRODUCCIÓN: De cría.

ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor Energético KJ, (kilojulios) y Kcal (kilocalorías): 1467 / 351
Grasas: 30,30 g
Grasas saturadas: 13 g
Hidratos de carbono: 1,30g
Azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 18,30 g
Sal: 6,80 g

ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.