Ficha Tecnica

🧾 FICHA TÉCNICA

Torta del Casar 250 gr

🏷 Denominación del producto

Queso Torta del Casar con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)

🧀 Ingredientes

Leche cruda de oveja, cuajo vegetal (Cynara cardunculus), sal y fermentos lácticos.

⚠️ Alérgenos

Contiene leche.
Puede contener trazas de huevo por contaminación cruzada en planta (si el fabricante lo indica; confirmar etiqueta).

⚖️ Peso neto

250 g aprox.

🌡 Condiciones de conservación

Conservar refrigerado entre 4ºC y 8ºC.
Sacar del frigorífico al menos 30 minutos antes de su consumo para que alcance su textura cremosa óptima.

🍽 Modo de empleo

Abrir la parte superior de la corteza y consumir el interior cremoso untado en pan.
Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días.

📍 Origen

Extremadura, España.
Amparado por la D.O.P. Torta del Casar.

🔬 Información nutricional (valores medios por 100 g)

• Valor energético: 1580 kJ / 380 kcal

• Grasas: 32 g

  • de las cuales saturadas: 22 g

• Hidratos de carbono: <1 g

  • de los cuales azúcares: <1 g

• Proteínas: 20 g

• Sal: 1,5 g

(Valores aproximados estándar para Torta del Casar; pueden variar ligeramente según productor.)

🏭 Tipo de leche

Leche cruda de oveja.

🧾 Observaciones legales

Producto elaborado según el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar.