Las sardinillas a la gallega tal vez sean una de las preparaciones con más arraigo de nuestro catálogo. Esta receta nace de la tradición marinera gallega porque era el típico bocadillo que tomaban de aperitivo los marineros cuando volvían de faenar. En Los Peperetes elaboramos las sardinillas a la gallega en conserva de forma completamente manual y añadiendo exclusivamente ingredientes naturales de productores locales para que puedas disfrutar de la misma experiencia gastronómica que saboreaban nuestros marineros al tocar tierra. Siempre elaboramos la sardina pescada durante la noche. De forma artesanal y con el máximo cuidado para obtener una lata de conserva de calidad superior.