Paleta de bellota 100% ibérica 5 JOTAS (SELECCIÓN MORCILLO) 4.5 a 5 kg

La paleta de bellota 100% ibérica 5 Jotas es una de las grandes referencias del ibérico, pero en Jamonería Morcillo damos un paso más. Alejandro Morcillo se desplaza personalmente hasta las instalaciones de Cinco Jotas, en Jabugo, para seleccionar una a una las piezas que formarán parte de nuestra colección exclusiva. No todas las paletas ofrecen el mismo nivel de infiltración, forma, rendimiento o curación. Por eso cada pieza es revisada individualmente, escogiendo únicamente aquellas que cumplen nuestros estándares de calidad. Todas las paletas seleccionadas reciben una vitola exclusiva de Jamonería Morcillo, que identifica que esa pieza ha sido elegida personalmente dentro de nuestra selección especial. El resultado es una paleta con una infiltración excepcional, una textura jugosa y un sabor intenso que refleja la calidad del cerdo 100% ibérico alimentado en montanera y una curación tradicional realizada en Jabugo. Es una paleta pensada para quienes buscan la máxima calidad y quieren la tranquilidad de adquirir una pieza seleccionada personalmente, no elegida al azar. En Jamonería Morcillo llevamos años seleccionando las mejores piezas para ofrecer siempre la máxima regularidad y una experiencia única en cada corte. Envío rápido 24-48 horas a toda España. También disponible para restaurantes y profesionales con condiciones especiales. Si buscas comprar una paleta de bellota 100% ibérica 5 Jotas seleccionada personalmente en origen, esta es una de las propuestas más exclusivas que encontrarás.