Las huevas de Maruca (Molva molva) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal que, hace más de dos mil años, trajeron a nuestras costas los fenicios, griegos y romanos. Estas huevas llevan el sello azul MSC al ser elaboradas con pescado obtenido por pesca sostenible certificada.

En la cocina, estas huevas son muy valoradas debido a su textura cremosa y a sus notas yodadas marinas que aportan a los platos un sabor a mar con una intensidad que se encuentra entre la suavidad del mújol y potencia extrema de la hueva de atún.

Uno de los aperitivos más tradicionales de la región del Mar Menor es la tabla con lonchas de mojama de atún extra y huevas de maruca, mújol y atún, cortadas en rodajas finas, acompañadas de brotes de legumbres, almendra marcona frita y unas gotas de AOVE. También se emplea en ensaladas y en tostas, a las que aporta su sabor exquisito.

Información adicional

Peso

300 grs Aprox

Origen

España

Ficha Técnica

HUEVA DE MARUCA

26 valoraciones en Hueva Maruca Extra Taco 300 grs

1-5 of 26 reseñas
  1. Buena calidad y buen servicio de entrega

  2. Espectacular

  3. He probado muchas y esta es de las mejores

Hueva Maruca Extra Taco 300 grs

19,00

19€/Kg

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Nuestras huevas de maruca En Jamonería Morcillo trabajamos con productores especializados de toda España, seleccionando siempre las piezas con mejor calibre y curación. Colaboramos con varias fábricas para garantizar una materia prima excelente, curada con el punto justo de sal y secado que nos caracteriza. El resultado: huevas de maruca de sabor intenso, textura firme y calidad superior en cada bocado.
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Nuestras huevas de maruca En Jamonería Morcillo trabajamos con productores especializados de toda España, seleccionando siempre las piezas con mejor calibre y curación. Colaboramos con varias fábricas para garantizar una materia prima excelente, curada con el punto justo de sal y secado que nos caracteriza. El resultado: huevas de maruca de sabor intenso, textura firme y calidad superior en cada bocado.
Las huevas de Maruca (Molva molva) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal que, hace más de dos mil años, trajeron a nuestras costas los fenicios, griegos y romanos. Estas huevas llevan el sello azul MSC al ser elaboradas con pescado obtenido por pesca sostenible certificada. En la cocina, estas huevas son muy valoradas debido a su textura cremosa y a sus notas yodadas marinas que aportan a los platos un sabor a mar con una intensidad que se encuentra entre la suavidad del mújol y potencia extrema de la hueva de atún. Uno de los aperitivos más tradicionales de la región del Mar Menor es la tabla con lonchas de mojama de atún extra y huevas de maruca, mújol y atún, cortadas en rodajas finas, acompañadas de brotes de legumbres, almendra marcona frita y unas gotas de AOVE. También se emplea en ensaladas y en tostas, a las que aporta su sabor exquisito.

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Las huevas de Maruca (Molva molva) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal que, hace más de dos mil años, trajeron a nuestras costas los fenicios, griegos y romanos. Estas huevas llevan el sello azul MSC al ser elaboradas con pescado obtenido por pesca sostenible certificada.

En la cocina, estas huevas son muy valoradas debido a su textura cremosa y a sus notas yodadas marinas que aportan a los platos un sabor a mar con una intensidad que se encuentra entre la suavidad del mújol y potencia extrema de la hueva de atún.

Uno de los aperitivos más tradicionales de la región del Mar Menor es la tabla con lonchas de mojama de atún extra y huevas de maruca, mújol y atún, cortadas en rodajas finas, acompañadas de brotes de legumbres, almendra marcona frita y unas gotas de AOVE. También se emplea en ensaladas y en tostas, a las que aporta su sabor exquisito.

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