Cecina Wagyu Loncheada

La cecina de Wagyu loncheada de Jamonería Morcillo destaca por una característica que se aprecia desde el primer vistazo: su extraordinaria infiltración de grasa. Seleccionamos piezas de cecina de Wagyu con un elevado marmoleo y las presentamos ya loncheadas, ofreciendo un formato cómodo y listo para disfrutar sin necesidad de cortar la pieza en casa. CECINA DE WAGYU DE MÁXIMA INFILTRACIÓN La grasa intramuscular aparece distribuida entre las fibras de la carne y crea el característico veteado que diferencia nuestra cecina de Wagyu de una cecina convencional. Esta infiltración aporta una textura especialmente agradable y untuosa, además de una gran intensidad de sabor. LONCHEADA Y LISTA PARA DISFRUTAR La cecina se presenta cortada en lonchas finas para que puedas abrir el envase y disfrutarla directamente. Para apreciar todo su potencial recomendamos sacar el producto del frigorífico unos minutos antes de consumirlo. Al atemperarse, la grasa infiltrada adquiere una textura más agradable y permite apreciar mejor el aroma y el sabor de la carne. Es perfecta para preparar tablas gourmet, aperitivos, entrantes o simplemente disfrutarla sola acompañada de un buen pan. En Jamonería Morcillo seleccionamos nuestra cecina de Wagyu buscando piezas que destaquen especialmente por su infiltración, textura y calidad al corte. También disponemos de Cecina de Wagyu en pieza entera y taco de aproximadamente 500 g para quienes prefieran cortarla en casa. Producto: Cecina de Wagyu. Presentación: Loncheada. Característica principal: Máxima infiltración. Conservación: Mantener refrigerada. Envío refrigerado 24-48 horas. También disponible para restaurantes, tiendas y profesionales con condiciones especiales.