TACO CECINA DE WAGYU 500 GRS/APROX

El taco de cecina de Wagyu de Jamonería Morcillo es un formato de aproximadamente 500 g pensado para quienes quieren disfrutar en casa de una cecina realmente diferente sin necesidad de comprar la pieza entera. Su principal característica es la extraordinaria infiltración de grasa propia de la carne Wagyu. Al cortar el taco puede apreciarse el marmoleo distribuido entre las fibras de la carne, una característica que aporta una textura especialmente agradable, jugosidad y un sabor intenso. CECINA DE WAGYU DE MÁXIMA INFILTRACIÓN Seleccionamos nuestra cecina buscando especialmente piezas con un elevado nivel de infiltración. Esta grasa intramuscular marca una enorme diferencia frente a una cecina convencional y contribuye a conseguir una textura más untuosa y una experiencia muy particular en boca. FORMATO DE 500 G PARA CORTAR EN CASA Este taco de cecina de Wagyu tiene un peso aproximado de 500 g y resulta perfecto para cortar en casa según el grosor deseado. Recomendamos cortar lonchas finas y dejarlas atemperar unos minutos antes de consumirlas. De esta manera, la grasa infiltrada gana temperatura y pueden apreciarse mucho mejor el aroma, la textura y el sabor de la cecina. Es un formato especialmente cómodo para consumir poco a poco, preparar tablas de embutidos y quesos o sorprender con un producto gourmet poco habitual. En Jamonería Morcillo seleccionamos nuestra cecina de Wagyu buscando precisamente aquello que la hace especial: una gran infiltración, excelente textura y un corte espectacular. También disponemos de Cecina de Wagyu en pieza entera de aproximadamente 2 kg y otros formatos para adaptarnos a diferentes necesidades. Producto: Cecina de Wagyu. Formato: Taco. Peso: 500 g aproximadamente. Característica principal: Máxima infiltración. Conservación: Mantener refrigerado. Envío refrigerado 24-48 horas. También disponible para restaurantes, tiendas y profesionales con condiciones especiales.