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Wagyu significa vaca o (macho castrado) en japonés y procede de la unión de los términos “wa” (que significa armonía) y “gyu” (que significa vaca). La carne de wagyu es mundialmente reconocida por su aroma característico, su textura fina y firme, su terneza y un altísimo grado de infiltración de grasa. Todos estos son atributos propios de la raza y tipo de animal, y se deben, principalmente, a las condiciones en las que este ha sido alimentado y criado durante toda su vida.  

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Peso 0,25 kg
Calidad

Wagyu Japonés
Origen

Japón

FICHA TÉCNICA

13 valoraciones en FILETE DE WAGYU JAPONÉS CERTIFICADO A5 BMS 12 250 grs/Aprox

1-5 of 13 reseñas
  1. Juan Jose Haro Peregrin

    Todo perfecto. La carne espectacular.

  2. miguel flores clará
  3. Rafael Borrallo López
  4. Jose Carabantes Medina

    La calidad de esta pieza es inconfundible, y con vosotros la volvi a encontrar ..gracias !!

  5. Jose Carabantes Medina

FILETE DE WAGYU JAPONÉS CERTIFICADO A5 BMS 12 250 grs/Aprox

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