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Este queso con sello D.O.P. se elabora con leche cruda de vaca de los alrededores de la ciudad de Gruyère, en el cantón de Friburgo desde el año 1072. Se trata de un queso bastante grande, de pasta prensada y cocida. Durante su maduración se lava con salmuera regularmente, lo que le otorga un olor muy fuerte. Su sabor es más o menos picante, a frutos secos.

Ficha técnica

Valoraciones

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Peso	4 kg
Peso	4 Kg Aprox
Marca	Le Superbe
Calidad	Leche Cruda, Vaca

Ficha Técnica

GRUYERE

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LE GRUYÈRE AOC DE L. CRUDA 1/8 4 Kg/ Aprox

Name: Compra LE GRUYÈRE AOC DE L. CRUDA 1/8 4 Kg/ Aprox ⋆ JAMONERÍA MORCILLO
Brand: Le Superbe
SKU: 66
Price: 125.00 EUR
Availability: InStock

125,00€
31,25€ /kg

125€/Kg

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