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Es el queso preferido de los franceses, elaborado en pequeñas cooperativas de la zona de los alpes con leche cruda de vacas de las razas Montbeliarde y Simmental. Se necesitan 530 litros de leche para producir una rueda. Se caracteriza por su gran riqueza aromática. Maduración mínima de 24 meses. Disponible en octavos y pieza entera.
150,00€
Variedad más curada y valorada del famoso Comté con 24 meses de curación mínima, un “Gran Reserva” con sello francés. Con la curación su pasta se vuelve quebradiza y se oscurece. Su sabor, afrutado es intenso y prolongado en boca. Disponible en octavos y en pieza entera.
| Peso | |
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| Marca | |
| Calidad |
Desde 49,00€
Desde 65,00€
8,50€
42,00€
Todos los derechos reservados, Jamonería Morcillo.
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