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Peso neto

120 gr

Peso escurrido

85 grs

Marca

LOS PEPERETES

Origen

Rias Gallegas

Ficha Técnica

Ventresca de Bonito (pescado), aceite de oliva y sal. Puede contener trazas de moluscos o crustáceos.

Valores nutricionales por 100gr *CDO % *CDO Adulto Medio
Valor energético 294 kcal / 1230 KJ 15 % 2000 kcal
GRASAS 9 g 13 % 70 g
 De las cuales saturadas 1 g 5 % 20 g
Hidratos de Carbono 0 g 0 % 260 g
Azúcar <0,5 g 1 % 90 g
Proteínas 19 g 38 % 50 g
SAL <0,5g 1 % 6 g
*CDO: Cantidad diaria orientativa

3 valoraciones en Ventresca De Bonito En A.0 LOS PEPERETES

1-3 of 3 reseñas
  1. No lo he probada , pero por las reseñas estará bueno

Ventresca De Bonito En A.0 LOS PEPERETES

15,00€

15€/Kg

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jabuguitos chorizo de bellota 100% iberico
6,00€
*No aplicable junto con descuento para profesionales del 7%
La Ventresca es la parte más valorada del Bonito del Norte. Elaborada siguiendo métodos tradicionales ya en desuso en la industria actual y con el cariño y el mimo de las manos expertas de nuestras artesanas. Su proporción de grasa le aporta un sabor más intenso y una textura mucho más tierna que el resto del pescado. Su carne de textura gelatinosa y su laminado la convierten en la parte más valorada del Bonito del Norte. Cuando recibimos el Bonito en nuestro obrador, extraemos las ventrescas y las cocemos. Posteriormente separamos cada lámina de forma manual y las colocamos una a una en su lata. Nuestra Ventresca de Bonito del Norte en conserva es el resultado de una meticulosa selección en fresco de los mejores ejemplares, pescados a caña en el mar Cantábrico.
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La Ventresca es la parte más valorada del Bonito del Norte. Elaborada siguiendo métodos tradicionales ya en desuso en la industria actual y con el cariño y el mimo de las manos expertas de nuestras artesanas. Su proporción de grasa le aporta un sabor más intenso y una textura mucho más tierna que el resto del pescado. Su carne de textura gelatinosa y su laminado la convierten en la parte más valorada del Bonito del Norte. Cuando recibimos el Bonito en nuestro obrador, extraemos las ventrescas y las cocemos. Posteriormente separamos cada lámina de forma manual y las colocamos una a una en su lata. Nuestra Ventresca de Bonito del Norte en conserva es el resultado de una meticulosa selección en fresco de los mejores ejemplares, pescados a caña en el mar Cantábrico.

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Valores nutricionales por 100gr *CDO % *CDO Adulto Medio
Valor energético 294 kcal / 1230 KJ 15 % 2000 kcal
GRASAS 9 g 13 % 70 g
 De las cuales saturadas 1 g 5 % 20 g
Hidratos de Carbono 0 g 0 % 260 g
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Antonio Jose Beneroso Molina profile picture
Antonio Jose Beneroso Molina
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Producto de primera calidad, las anchoas 000 son extraordinarias , los pedidos faciles de hacer y una atencion personalizada estupenda , recomiendo sin duda esta empresa .
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frankcis cano profile picture
frankcis cano
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Fuimos a ver la tienda, ya solo al entrar esa olor maravillosa a jamón con forne abres la puerta, las anchoas 00 selección morcillo muy buenas, las volveremos a comprar, recomiendo 100%, el chorizo ibérico revisan está riquísimo y que decir de la carne de wagyú, maravillosa, la atención es muy buena , buen trabajo 💪
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Rafael Zaragoza profile picture
Rafael Zaragoza
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CALIDAD EXCEPCIONAL, asi es como defino a Jamonería Morcillo. Tuve la suerte de que llegaran por TikTok algunos de sus videos y me entró la curiosidad de probar sus productos y el resultado ha sido excelente. Son numerosos los pedidos que he realizado en estos ultimos años, y en todos he constatado la gran profesionaliad de Alejandro and company. Trato exquisito y productos de maxima calidad donde principalmente destacaría sus anchoas 00 y 000 (las mejores del mercado y con mucha diferencia) , el salmón ahumado (impresionante) y su última incorporación, el Angus Australiano con una calidad extraordinaria. ENHORABUENA y sobretodo espero que mantengais estas calidades.
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Angel G. profile picture
Angel G.
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A parte de excelentes productos tienen un servicio postventa inmejorable.
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maria andres herrera
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Compré las anchoas triple 0 en envase de 12 lomos y longaniza seca para probar y lo cierto es que las anchoas están buenísimas! Productazo..repetiré pedido, ahora en mayor cantidad. El servicio y la rapidez del envío es de 10. Ahhh! La longaniza muy rica también.
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Ismael Gisbert profile picture
Ismael Gisbert
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Producto exquisito i rapidez en la entrega
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francisco gayte hermoso profile picture
francisco gayte hermoso
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Envío excelente, muy bien envasado. Pinta maravillosa.
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Maria Carmen Luque profile picture
Maria Carmen Luque
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Servicio muy rápido, producto fresco calidad muy buena y han tenido el detalle de enviar unos picos gourmet
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melania carrasco muñoz profile picture
melania carrasco muñoz
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Productazo y una atención espectacular.
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