El Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix es un producto natural. Está elaborado con las partes nobles de la carne de cerda —jamón, panceta, y magros—, dados de tocino, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado se hace de forma natural y puede durar de tres a seis meses en función del calibre y el clima. Libre de alérgenos y apto para celíacos. El papel que envuelve el salchichón, además de certificar que es un producto elaborado por Casa Riera Ordeix, sirve para proteger y conservar el producto. El salchichón se envuelve según el método tradicional, a mano y pieza por pieza. Conservar en un lugar fresco y seco.