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El secreto del mejillón está en la preparación del escabeche casero, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir un poco de pimienta y una hoja de laurel.

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Peso neto

120 gr

Peso escurrido

80 gr

Marca

LOS PEPERETES

Origen

Rias Gallegas

22 valoraciones en Mejillones En Escabeche 10/12 LOS PEPERETES

1-5 of 22 reseñas
  1. Espectacularles.

  2. No lo he probado aun

Mejillones En Escabeche 10/12 LOS PEPERETES

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El secreto del mejillón está en la preparación del escabeche casero, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir un poco de pimienta y una hoja de laurel.

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