Name: Boquerones en vinagre gourmet | Comprar boquerones online
Brand: Morcillo
Price: 25.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.86 (56 reviews)

Nuestros boquerones en vinagre gourmet selección Morcillo son el resultado de una selección cuidada pieza a pieza, buscando siempre tamaño, textura y sabor excepcionales.

Trabajamos con producto de máxima calidad, elegido uno a uno, para garantizar un boquerón limpio, carnoso y con un equilibrio perfecto entre acidez y suavidad.

El proceso de elaboración respeta el producto al máximo, consiguiendo una textura firme y un sabor fresco que marca la diferencia frente a los boquerones convencionales.

Ideales para disfrutar como aperitivo, acompañados de aceite de oliva virgen extra o como parte de una tabla gourmet.

En Jamonería Morcillo apostamos por ofrecer productos que realmente destacan, y estos boquerones en vinagre son un claro ejemplo de ello.

Envío refrigerado en 24-48h a toda España para mantener todas sus propiedades.

También disponibles con precios especiales para restaurantes, tiendas y profesionales del sector.

Si buscas comprar boquerones en vinagre gourmet de verdad, esta es una selección que no falla.

Información adicional

Marca	Morcillo
Peso neto	380 grs
Peso escurrido	360 grs

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA LEGAL – BOQUERONES EN VINAGRE (SEMICONSERVA)

DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO
Boquerones en vinagre en aceite de oliva (semiconserva)
LISTA DE INGREDIENTES
Boquerones (PESCADO), aceite de oliva, vinagre de vino (contiene SULFITOS), sal.
INFORMACIÓN CUANTITATIVA

Peso neto: 196 g
Peso neto escurrido: 160 g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C.
Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 72 horas y conservar el producto cubierto de aceite.
MODO DE EMPLEO
Producto listo para el consumo.
IDENTIFICACIÓN DEL OPERADOR ALIMENTARIO
R.G.S.E.A.A.: 12.025737/MU
ORIGEN DE LA MATERIA PRIMA
Especie: Engraulis encrasicolus (boquerón)
Zona de captura: Atlántico Noreste FAO 27 (VIIIc)
Método de pesca: Redes de cerco
INFORMACIÓN ADICIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Producto sometido a congelación previa conforme a la normativa vigente para la prevención de anisakis.
FECHA DE DURACIÓN MÍNIMA
Consumir preferentemente antes de: ver envase.
IDENTIFICACIÓN DE LOTE
Lote: indicado en el envase.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético: 624 kJ / 198 kcal
Grasas: 11,3 g

de las cuales saturadas: 1,86 g
Hidratos de carbono: 2 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 22,27 g
Sal: 4 g

CÓDIGO EAN
8495391058594

OBSERVACIÓN IMPORTANTE
Producto clasificado como semiconserva, por lo que requiere mantenimiento en refrigeración para garantizar su seguridad y calidad.

56 valoraciones en Boquerones En Vinagre Del Cantábrico MORCILLO

1-5 of 56 reseñas

Anónimo

14 de octubre de 2026

EXCELENTE
Ana (taxidermia Navarro) Cascales Alarcón

7 de octubre de 2026
Víctor Gómez carceller

5 de octubre de 2026

Exquisito suaves muy buenos
Antonio Duchel Jiménez

26 de septiembre de 2026
Pedro

22 de septiembre de 2026

Marca

Morcillo

Peso neto

380 grs

Peso escurrido

360 grs

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA LEGAL – BOQUERONES EN VINAGRE (SEMICONSERVA)

DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO
Boquerones en vinagre en aceite de oliva (semiconserva)
LISTA DE INGREDIENTES
Boquerones (PESCADO), aceite de oliva, vinagre de vino (contiene SULFITOS), sal.
INFORMACIÓN CUANTITATIVA

Peso neto: 196 g
Peso neto escurrido: 160 g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C.
Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 72 horas y conservar el producto cubierto de aceite.
MODO DE EMPLEO
Producto listo para el consumo.
IDENTIFICACIÓN DEL OPERADOR ALIMENTARIO
R.G.S.E.A.A.: 12.025737/MU
ORIGEN DE LA MATERIA PRIMA
Especie: Engraulis encrasicolus (boquerón)
Zona de captura: Atlántico Noreste FAO 27 (VIIIc)
Método de pesca: Redes de cerco
INFORMACIÓN ADICIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Producto sometido a congelación previa conforme a la normativa vigente para la prevención de anisakis.
FECHA DE DURACIÓN MÍNIMA
Consumir preferentemente antes de: ver envase.
IDENTIFICACIÓN DE LOTE
Lote: indicado en el envase.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético: 624 kJ / 198 kcal
Grasas: 11,3 g

de las cuales saturadas: 1,86 g
Hidratos de carbono: 2 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 22,27 g
Sal: 4 g

CÓDIGO EAN
8495391058594

OBSERVACIÓN IMPORTANTE
Producto clasificado como semiconserva, por lo que requiere mantenimiento en refrigeración para garantizar su seguridad y calidad.

Antonio Jose Beneroso Molina

Producto de primera calidad, las anchoas 000 son extraordinarias , los pedidos faciles de hacer y una atencion personalizada estupenda , recomiendo sin duda esta empresa .

frankcis cano

Fuimos a ver la tienda, ya solo al entrar esa olor maravillosa a jamón con forne abres la puerta, las anchoas 00 selección morcillo muy buenas, las volveremos a comprar, recomiendo 100%, el chorizo ibérico revisan está riquísimo y que decir de la carne de wagyú, maravillosa, la atención es muy buena , buen trabajo 💪

Rafael Zaragoza

CALIDAD EXCEPCIONAL, asi es como defino a Jamonería Morcillo. Tuve la suerte de que llegaran por TikTok algunos de sus videos y me entró la curiosidad de probar sus productos y el resultado ha sido excelente. Son numerosos los pedidos que he realizado en estos ultimos años, y en todos he constatado la gran profesionaliad de Alejandro and company. Trato exquisito y productos de maxima calidad donde principalmente destacaría sus anchoas 00 y 000 (las mejores del mercado y con mucha diferencia) , el salmón ahumado (impresionante) y su última incorporación, el Angus Australiano con una calidad extraordinaria. ENHORABUENA y sobretodo espero que mantengais estas calidades.

Angel G.

A parte de excelentes productos tienen un servicio postventa inmejorable.

maria andres herrera

Compré las anchoas triple 0 en envase de 12 lomos y longaniza seca para probar y lo cierto es que las anchoas están buenísimas! Productazo..repetiré pedido, ahora en mayor cantidad. El servicio y la rapidez del envío es de 10. Ahhh! La longaniza muy rica también.

Ismael Gisbert

Producto exquisito i rapidez en la entrega

francisco gayte hermoso

Envío excelente, muy bien envasado. Pinta maravillosa.

Maria Carmen Luque

Servicio muy rápido, producto fresco calidad muy buena y han tenido el detalle de enviar unos picos gourmet

melania carrasco muñoz

Productazo y una atención espectacular.

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