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PESCADO AZUL.
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos.
Contiene 10 lomos.
20,50€
| Peso neto | 120 gr |
|---|---|
| Peso escurrido | 58 gr |
| Marca | |
| Origen |
7,75€
8,55€
3,65€
9,10€
6,95€
5,40€
3,95€
8,65€
9,75€
7,40€
7,40€
Todos los derechos reservados, Jamonería Morcillo.
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