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PESCADO AZUL.
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos.
Contiene 10 lomos.
19,70€
| Peso neto | |
|---|---|
| Peso escurrido | |
| Marca | |
| Origen |
8,95€
8,50€
7,90€
9,85€
7,50€
9,95€
12,50€
Todos los derechos reservados, Jamonería Morcillo.
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