Información adicional

Peso neto

120 gr

Peso escurrido

85 grs

Marca

LOS PEPERETES

Origen

Rias Gallegas

Ficha Técnica

Pulpo (cefalópodo), aceite de oliva y sal. Pude contener trazas de pescado, crustáceos o bivalvos.

 

Valores nutricionales por 100gr de producto *CDO % *CDO Adulto Medio
Valor energético 264 kcal /1120,4 KJ 13 % 2000 kcal
GRASAS 21 g 30 % 70 g
De las cuales saturadas 3 g 15 % 20 g
Hidratos de Carbono 4 g 1,5 % 260 g
Azúcar 0 g 0 % 90 g
Proteínas 20 g 40 % 50 g
SAL <0,5 g 0 % 6 g
Hierro 1,3 mg 9 % 14 mg
Calcio 144 mg 18 % 800 mg
*CDO: Cantidad diaria orientativa

1 valoración en Pulpo En Aceite De Oliva LOS PEPERETES

1-1 of 1 reseña

Pulpo En Aceite De Oliva LOS PEPERETES

17,70

17.70€/Kg

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5,90
El pulpo es muy difícil de elaborar en conserva ya que requiere de un minucioso proceso artesanal para que el producto final sea perfecto. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza manual para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada. La cocción del pulpo es el proceso más importante para lograr la textura que buscamos. Posteriormente se cortan los tentáculos con tijeras, como hacen las famosas “pulpeiras” por toda Galicia. En su versión en aceite de oliva se convierte en un producto muy versátil que podrás utilizar en multitud de recetas o disfrutar directamente de la lata.  
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El pulpo es muy difícil de elaborar en conserva ya que requiere de un minucioso proceso artesanal para que el producto final sea perfecto. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza manual para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada. La cocción del pulpo es el proceso más importante para lograr la textura que buscamos. Posteriormente se cortan los tentáculos con tijeras, como hacen las famosas “pulpeiras” por toda Galicia. En su versión en aceite de oliva se convierte en un producto muy versátil que podrás utilizar en multitud de recetas o disfrutar directamente de la lata.  

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Pulpo (cefalópodo), aceite de oliva y sal. Pude contener trazas de pescado, crustáceos o bivalvos.

 

Valores nutricionales por 100gr de producto *CDO % *CDO Adulto Medio
Valor energético 264 kcal /1120,4 KJ 13 % 2000 kcal
GRASAS 21 g 30 % 70 g
De las cuales saturadas 3 g 15 % 20 g
Hidratos de Carbono 4 g 1,5 % 260 g
Azúcar 0 g 0 % 90 g
Proteínas 20 g 40 % 50 g
SAL <0,5 g 0 % 6 g
Hierro 1,3 mg 9 % 14 mg
Calcio 144 mg 18 % 800 mg
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Estimados clientes, debido a los festivos de esta semana y al aumento de la demanda propio de estas fechas, los pedidos realizados a partir del viernes 5 de diciembre podrían experimentar ligeros retrasos. Agradecemos su comprensión.

Debido a la alta demanda de estas fechas y a la saturación del transporte, no podemos asegurar que los pedidos realizados a partir del miércoles 17 de diciembre lleguen antes de Nochebuena. Aun así, haremos todo lo posible para agilizar cada envío.

Estimados clientes, por motivos del festivo del próximo viernes 15 de agosto, los pedidos realizados a partir del próximo miércoles 13 de agosto a las 0:00 se gestionarán a partir del Lunes 18 de agosto, iniciándose en ese momento el plazo de 48h.