Ficha Técnica

DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Hueva de atún rojo seco-salada.

NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus thynnus.

INGREDIENTES: Hueva de atún rojo (Thunnus thynnus) y sal marina.

MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC.

PAÍS DE ORIGEN: España.

MÉTODO DE PRODUCCIÓN: De cría.

ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor Energético KJ, (kilojulios) y Kcal (kilocalorías): 1446 / 346
Grasas: 22,80 g
Grasas saturadas: 8,56 g
Hidratos de carbono: 3,50g
Azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 31,80 g
Sal: 9,00 g

ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.