FICHA TÉCNICA

Simple y claro, longaniza de bellota 100% natural. Si lo comparamos con el chorizo o el salchichón Joselito, hay que reconocer que no contiene hidratos de carbono (no es que los otros tuviesen, no llegaban ni a pasar de 1g), cero patatero. Pero por otro lado se puede observar en su valoración nutricional que contiene cloruros, llegando a ser casi 3g. 

¿Cuál es su valor nutricional?

• Proteínas: 16,35g
• Grasas: 26,5g
  • Saturadas: 9,1g
  • Insaturadas: 17,3g  (Monoinsaturadas: 14,9g   –   Poliinsaturadas: 2,4g)
• Cloruros: 2,7g
• Sal: 1,1g